豆腐,古称“福黎”,是由我国**早发明、制造,而后传往世界各地的。豆腐是我国素食菜肴的主要原料,历来受到人们的欢迎,被人们誉为“植物肉”。豆腐主要以大豆为原料加工制成的,大豆含有较多的蛋白质和脂肪,因此豆腐营养价值也较高。豆腐可以常年生产,不受季节限制,因此在蔬菜生产淡季,可以调剂菜肴品种。
豆腐有南和北豆腐之分。主要区别在点石膏(或点卤)的多少,南豆腐用石膏较少,因而质地细嫩,水分含量在90%左右;北豆腐用石膏较多,质地较南豆腐老,水分含量在85-88%。豆腐是中国的传统食品,味美而养生。
富民机械厂近年来致力于豆制品机械的开发研制,在技术上不断改进,不断完善,不断优化,眼睛不仅盯着国内市场,还要放眼世界,为了使中国传统生产豆制品方式适应现代工业化,特别是适应**国家卫生质量要求,从原料清洗、提升、浸泡、制浆、分离、煮浆、点脑、豆腐成型和干豆腐均花、泼脑、脱水、起包、成型等各工序有机的衔接配合,成功地研制了新型全自动豆腐机。并以投放市场,保持良好的发展势头,解决百姓关心的“放心豆腐”工程,可做水豆腐、豆腐胚、豆腐干等多种产品。
现在国人的消费水平是越来越高,肉制品对现在的中国人民来讲可谓是司空见惯了,而对食物的营养价值是越来越关注。俗话说:“民以食为天”,今天我们就给大家推荐一种很好的创业项目:豆制品加工!河南郑州天隆食品机械有限公司根据市场需求研制出新一代豆腐机,在保证传统豆腐的口感和劲道下,大大提高生产效率,改变了传统豆制品生产的出产率底,人员需求量大等难题,是理想的传统豆制品制作的替代产品!
营养分析
1.豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;
2.豆腐内含植物雌**,能保护血管内皮细胞不被氧化破坏,常食可减轻血管系统的破坏,预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺癌的发生,是更年期妇女的保护神;
3.丰富的大豆卵磷脂有益于神经、血管、大脑的发育生长;
4.大豆蛋白能恰到好处地降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病;
5.此外,豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。
《厂内有豆腐生产车间,供技术培训,豆腐每天都在生产,让每位客户都可以掌握生产豆腐的关键细节,技术包教包会》
全自动豆腐机设备特点:
一机多用:可同时生产豆浆、豆花、各式豆腐,豆腐干、千张、豆腐皮、普通豆腐、彩色豆腐(加入各种颜色的蔬菜汁、果汁或食用色素可做成彩色豆腐)等多种豆制品,还可以与其他设备和工艺配套生产更多的豆制品。
洁净卫生:符合国家食品卫生标准的全不锈钢生产设备,整洁光滑易清洗。
方便快捷:从大豆原料进机到出成品仅需25分钟,并且一台设备只需一人操作,省时省工省力,轻松便捷。
保持营养:运用超高温加热煮浆工艺,有效地防止蛋白质的破坏,也避免豆浆出现焦糊味,保持豆浆原有的营养成份和口味,味道更鲜美。
现做现卖:可现场制做,现场销售,无积压,无库存,消费者可亲眼目睹从黄豆到豆浆的全部生产过程,真正喝上放心豆浆。
多样选择:已有多种型号可供各类加盟者选择。
品质卓越:使用优质不锈钢材制成,设备寿命可延长至十年之久,消除了设备质量风险。
价格合理:设备质量与国外同类产品部相上下,价格却是国外同类机型的四分之一。
豆腐的适用人群
1.豆腐是老人、孕、产妇的理想食品,也是儿童生长发育的重要食物;豆腐也对更年期、病后调养,肥胖、皮肤粗糙很有好处;脑力工作者、经常加夜班者也非常适合食用。
2.豆腐消化慢,小儿消化不良者不宜多食;豆腐含嘌呤较多,痛风病人及血尿酸浓度增高的患者慎食。
豆腐**可贵之处是一般人都可以食用。有研究人员还指出,豆腐是植物性食物中含蛋白质**高的,甚至比肉类还要高,容易被人体吸收。对龋齿或肠胃能力降低的人,豆腐是**的食品。
豆腐中所含的脂肪是植物性的,不含胆固醇,也是动脉硬化和心脏病患者的美食。另外,豆腐含碳水化合物极少,**适合糖尿病患者和肥胖者以及妇女保健美容之人食用。对于脑力工作者和经常加夜班的人也非常适用。
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